Actividad
Murcia. La cocina de la memoria
‘Murcia. La cocina de la memoria’ es un viaje por la tradición culinaria murciana, donde los sabores, aromas y recetas heredadas se convierten en un reflejo de la identidad cultural de la región.
La ponencia aborda la importancia de la memoria gastronómica como vínculo entre generaciones, poniendo en valor los productos de la huerta, el mar y la montaña y mostrando cómo la cocina murciana combina sencillez y autenticidad con una gran riqueza de matices.
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