Ponencia
Lo que el Algarve nos inspira
Patrocinado por Turismo de Portugal
João hablará de la inspiración que el entorno algarvio refleja en su cocina.
La cocina de Oliveira es una cocina estrechamente ligada a un territorio y lo demostrará en su presentación en Gastronomika en la que nos hablará de los productos del mar, del trabajo de las abejas y del terroir de su querido Algarve.
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