Actvidad
Los primos Arregi desvelan los secretos del rodaballo y la parrilla
Los Arregi llevan al escenario de Tabernas y Parrillas la esencia de Getaria: parrilla, rodaballo y tradición familiar, en un encuentro inédito entre Elkano y Kaia-Kaipe.
Los responsables de los getariarras Elkano y Kaia-Kaipe juntos en una cita inédita en la que habrá una degustación de rodaballo para los asistentes. Dos primos que, por primera vez, van a compartir escenario para charlar sobre la parrilla, esa técnica que tanto conocen y trabajan, y sobre el rodaballo, ese pescado que está íntimamente ligado a la localidad costera. Una oportunidad inmejorable para adentrarse, sin salir del Kursaal, en Getaria, en la tradición familiar de los Arregi y en una técnica de cocina que se trabaja como en pocos lugares en esta localidad guipuzcoana.
