Concurso

I Concurso de Sopa de Pescado

Novedad de esta edición será el Concurso de Sopa de Pescado en el que los participantes deberán mostrar su destreza en la elaboración de esta sopa tan habitual en muchos hogares y restaurantes de todo tipo.

La competición tendrá lugar el martes 8 de octubre y los finalistas de esta primera edición seran:

Manuel Doñelfa, Txoko de Getaria (Getaria, Gipuzkoa)

Zuriñe García, Hotel Puente Colgante (Portugalete,Vizcaia)

Pucho Landín, Restaurante Real Balneario de Salinas* (Salinas, Asturias)

Joan Capilla, de L'Algadir del Delta (Poble Nou del Delta, Tarragona)

José Álvarez, La Costa* (El Ejido, Almería)

Víctor Suárez, Haydée* (La Orotava, Tenerife)

Fabian Feldmann, de L'Impertinent (Biarritz, Francia)

Jesús Gutiérrez, del Restaurante Boga - Boga (San Vicente de la Barquera, Cantabria)

José Manuel Mallón, de Remollo Espacio Gastronómico


Partners

Organizadores

El Diario Vasco GSR GRUP

Promotores Institucionales

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
Hazi Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Destino Invitado

RIO DE JANEIRO VISIT RIO

Patrocinadores

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA ICEX BASQUE CULINARY CENTER SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO Lacor Getariako Tzakolina Riedel Ondarreta MIBRASA

Proveedor Oficial

Makro

Colaboradores

TURESPAÑA DEPUTACIÓN DA CORUÑA - A PAISAXE QUE SABE SAMMIC JANBY DIGITAL KITCHEN Ostras Sorlut Le noveau chef ICC KLIMER AIALA CEBANC