Concurso
I Concurso de Sopa de Pescado
Novedad de esta edición será el Concurso de Sopa de Pescado en el que los participantes deberán mostrar su destreza en la elaboración de esta sopa tan habitual en muchos hogares y restaurantes de todo tipo.
La competición tendrá lugar el martes 8 de octubre y los finalistas de esta primera edición seran:
Manuel Doñelfa, Txoko de Getaria (Getaria, Gipuzkoa)
Zuriñe García, Hotel Puente Colgante (Portugalete,Vizcaia)
Pucho Landín, Restaurante Real Balneario de Salinas* (Salinas, Asturias)
Joan Capilla, de L'Algadir del Delta (Poble Nou del Delta, Tarragona)
José Álvarez, La Costa* (El Ejido, Almería)
Víctor Suárez, Haydée* (La Orotava, Tenerife)
Fabian Feldmann, de L'Impertinent (Biarritz, Francia)
Jesús Gutiérrez, del Restaurante Boga - Boga (San Vicente de la Barquera, Cantabria)
José Manuel Mallón, de Remollo Espacio Gastronómico
