Saria
Oliba-olio Birjina Estrarekin egindako Sukaldaritzako Nazioarteko XXII. Lehiaketako sari-banaketa
Babeslea Diputación de Jaén
Donostia berriro izango da “Olioaren chefa” izenarekin ezaguna den txapelketaren eszenatokia.
Jarduera horretan, ‘Olioaren chef’ izateko lehiatuko dira chef parte-hartzaileak, sariketaren 22. edizioan.
Kongresu honekin, oliba-olio birjina estraren bikaintasunak eta propietateak ezagutzera eman nahi dira, eta olioaren erabilera hedatu, dieta mediterraneoaren oinarrizko osagai eta zapore gisa.
