Hitzaldia
Itsasoko sukaldaritza, aitarengandik semearengana
Babeslea Cabildo de Tenerife
Itsas tradiziotik abiatuta, Braulio Simancas kanariar chefak modu garaikidean begiratzen tokiko produktuaren eta sukaldaritza tradizional horri bere adierazpide garaikidea emateko teknika zorrotz baten bikaintasunaren bitartez.
