Concurso

VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa San Miguel

Patrocinado por San Miguel

La mejor ensaladilla nacional se coronará en San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2024, el martes 8 de octubre.

Empezó en 2018 y causó sensación. Se trata del Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa San Miguel, un certamen que busca premiar al local que mejor elabore una de las recetas estrella de la gastronomía española, una receta tradicional pero abierta a nuevas versiones.

Este año los finalistas del concurso son:

Alfredo Escobar, de Kiki (San Sebastián)

Jesús Moral, Taberna de Miguel (Baena Jaén)

Jorge Baeza Manzaneque, del Restaurante Balear (Madrid)

Fran Jiménez, de Es Codol Foradat (Formentera)

Alen Tarrío, de Pampín Bar (Santiago de Compostela)

Fernando Alcalá, de Bar Cotxino (Marbella)

Kevin Díaz Perdomo, de El Baruco de Anero (Santander)

José Alberto Villegas, de San Remo (Palencia)

 

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