Hitzaldia

Ardoaren mahatsak, sukaldaritza eta upategia

Babeslea Turismo Región de Murcia

Barahonda jatetxeko chefa sukaldea eta upategia bateratzen dituzten platerei buruz hitz egitera datorkigu Gastronomikara.

0 xahuketa lortzeko egungo joerarekin bat eginez, hondakintzat jo izan diren elementuak eta egungo teknikak erabiltzen ikusiko dugu Alejandro Ibáñez. 

Partners

Antolatzaileak

El Diario Vasco GSR GRUP

Erakunde babesleak

Eusko Jaurlaritza Gipuzkoa Turismoa Donostia San Sebastián
FUNDACION HAZI Muy Gipuzkoa DONOSTIA SUSTAPENA FOMENTO

Babesleak

Junta de Andalucía Junta de Andalucía Junta de Andalucía
XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MAR GRAN CANARIA ME GUSTA ICEX SAN MIGUEL JAEN SELECCIÓN Región de Murcia 1.001 SABORES REGIÓN DE MURCIA ASTURIAS, COCINA DE PAISAJE TENERIFE Sabadell BALFEGÓ CAFÉS BAQUÉ S.PELLEGRINO KITCHEN CONSULT Lacor Riedel Ondarreta MIBRASA

Hornitzaile Ofiziala

Makro

Laguntzaileak

TURESPAÑA Ostras Sorlut CASA OATEGUI Le noveau chef ICC KLIMER AIALA CEBANC