Bost egun, etorkizuneko bost bide

Gastronomika bost egunez luzatuko da, saioak gaien arabera antolatzeko eta egun interes gastronomikoa duten gai guztiak jorratzeko. Horien artean, aipatzekoa da Espainiaren eta Italiaren arteko...

José Andrés, Txomin Rekondo eta Ignacio Medinak jaso dituzte Gastronomika 20ren sariak

Kongresuaren Batzorde Teknikoak José Andrés chef asturiarrari eman dio 2020ko Omenaldi Saria, "egindako lan humanitarioagatik". Donostiako Rekondo jatetxearen jabe eta sommelierrak, Txomin Rekondok, Urrezko Gueridon...

Orain inoiz baino gehiago, sukaldaritzaren ondoan

Aterako gara; aurrera ateratzen lagunduko dizuegu. Vocento, el Diario Vasco eta grup gsr-ren Gastronomia ataletik, San Sebastián Gastronomikaren jatorritik, argi genuen ezin ginela desagertu egoera hain zail batean, eta pausu bat aurrera egin dugu, zuekin gaudela esateko. Bidelagunak gara.

Roser Torras

San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Countryren zuzendaria

Heterodoxoen eguna Gastronomika 20-n

Michelinek markatutako bidetik irtetea, berritzeko eta ikusleria erakartzeko. Gastronomikak espero den horretatik ihes egiten duten negozio ereduetan jarriko du arreta bere jardunaldietako batean.

Nola jarraitu San Sebastian Gastronomika 2020

Berariaz sortutako plataforma digital baten bidez, San Sebastian Gastronomikak auditorium digital bat erabiliko du Kursaalaren ordez mundu osora iristeko. Hitzaldi magistralek, lau eskuk, lehiaketek, sariek...

13.252

1.567

37

215

412

70

160

bisitariak biltzarkide nazionalitate txostengile kazetariak sukaldari erakusketari

ANTOLATZAILEAK

SUSTATZAILE INSTITUZIONALAK

BABESLEAK

LAGUNTZAILEAK