El Concurso Nacional de Parrilla San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country se realiza desde 2010 a partir del éxito del congreso Planeta Parrilla. Con el fin de comunicar una de nuestras formas más singulares y exquisitas de cocina, la parrilla, se busca, a lo largo y ancho de España a los más “grandes” del asado.

Durante el concurso, se maridarará con los vinos CORIMBO I 2018 de Bodegas LA HORRA (D.O. Ribera del Duero) y RODA I Blanco 2022 (D.O.Ca. Rioja).

Finalistas:

Marc Ramos Barraco, Sinofos (Girona) - Leikan Meat
Paola Cerchiara, The Txotx Gourmet (Donostia) - Makro Distribución Mayorista, S.A.
Urko Zarauza Ibargurengoitia, Asador Aramendi Berria (Zamudio, Bizkaia) - Cárnicas Guikar, S.L
Pablo Roza Junquera, Casa Farpón Asador (Fuentespino, Asturias) - Cárnicas Trasacar 
Francisco Javier Aldapaga, Asador Olivi (Usurbil, Gipuzkoa) - Discarlux, S.L
Aitor Martín Alkiza, Ikili Jatetxea Bar (Donosti) - Cárnicas Goya
Nur El Homssi Muñoz, Restaurante Fermín Calbetón (Donostia) - Arcecarne
Edu Espejo, Taller de Carnes by Jenkin´s (Valencia) - Tamaco Barcelona