Ponencia
Destilando mi mundo. Girona
Destilar los paisajes que les fascinan es uno de los principios fundamentales de El Celler de Can Roca.
A los hermanos Roca les encanta destilar la esencia de Girona, su casa, así como de otras ciudades y lugares del mundo que les inspiran y cautivan. Al extraer su esencia, capturan su gente, sus tradiciones, y su cultura... a través de un viaje de aromas y sabores.
