33 FOTOS: UNCITI La minuta ENTRANTES · Jamón ibérico 100 % Piezas Noble del Sur · Surtido de croquetas de Alusaldu · Ajoarriero de Alusaldu PINTXO TXINET BY 'TENERIFE DESPIERTA EMOCIONES' · Hermanamiento Tenerife - Donostia por el 50º Aniversario de la Nueva Cocina Vasca: Cochino negro canario con piparra vasca. Elaborado por Alberto Margallo (San Sebastián 57, Santa Cruz de Tenerife) PLATO PRINCIPAL · Txuleta de vaca europea seleccionada por MAKRO · Pimientos del piquillo de Navarra asados y pelados a mano de Alusaldu POSTRES DE GOZOA, GASTRONOMÍA DULCE ARTESANA · Lunes: Amona Reme: Dado semifrío de queso Idiazabal con manzana reineta y nuez caramelizada de Lurayn Gluten Free · Martes: Chocolate y café con crujiente de almendra de Pastelería Geltoki · Miércoles: Amona Reme: Dado semifrío de queso Idiazabal con manzana reineta y nuez caramelizada de Lurayn Gluten Free PAN · Panadería Marquet ACEITES · Aceites de Oliva Virgen Extra Jaén Selección 2026 BEBIDA · Agua mineral natural Acqua Panna · Agua mineral natural con gas S.Pellegrino · Sidra Saizar · Cerveza San Miguel BODEGAS · Lunes: - Pago de Cirsus Chardonnay 2025 - Irache 18.91 Rosado 2025 - Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2024 - Raventós i Blanc de La Finca 2023 · Martes: - Pago de Cirsus Chardonnay 2025 - Irache 18.91 Rosado 2025 - Altos de Rioja Crianza 2021 - Raventós i Blanc de La Finca 2023 · Miércoles: - Pago de Cirsus Chardonnay 2025 - Irache 18.91 Rosado 2025 - Senda de los Olivos Crianza 2021 - Raventós i Blanc de La Finca 2023
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