AQUARIUM BOKADO GRUPO

 

El restaurante Aquarium pertenece al Grupo Bokado. El restaurante Aquarium ofrece cocina vasca técnica y conceptualmente evolucionada en un entorno marino espléndido.

Con un estilo de acerada contemporaneidad pero mirando siempre a su entorno cantábrico, Mikel Santamaria proyecta una cocina de la memoria que no obstante nos resulta siempre nueva, original.

Menú

PRIMAVERA EN BOKADO

  • Picas de aperitivo
  • Pescado azul de campaña, espelette, cebolla roja y brotes
  • Langostinos, espárrago blanco y almendra
  • Merluza confitada de primavera
  • Solomillo Ibérico y boniato, asado en su jugo
  • Tapioca con crema de leche y mango

Precio menú: 40€ + IVA (sin bebidas)

Dirección: Plaza Jacques Cousteau, 1
Población: Donostia – San Sebastián
Teléfono: 943 431 842
Reservas: www.bokadomikelsantamaria.com