Anthony Bourdain (in memoriam)

El desaparecido chef y periodista neoyorquino Anthony Bourdain fue declarado hace unos meses, por la dirección del congreso, “Premio Pau Albornà i Torras 2018”, distinción que Bourdain aceptó. Desafortunadamente, una semanas más tarde se quitó la vida. Sin embargo, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country quiere mantener, en su memoria, el galardón mencionado por su decisivo trabajo en la difusión de las cocinas del mundo y su firme apoyo a la sostenibilidad y el comercio justo, además de por su imponente trabajo literario y televisivo.