Rest Sucede (Valencia)

Sucede nace como un restaurante gastronómico puro. El espacio que alberga el proyecto fue seleccionado por la editorial alemana Taschen como uno de los restaurantes más bonitos del mundo en 2014, y en él confluye el interiorismo geométrico y atemporal del reputado diseñador Francesc Rifé​ con restos arquitectónicos originales (muralla árabe del siglo XII, arco gótico del siglo XV…) La propuesta de Sucede pasa por crear un relato gastronómico a través de todos esos siglos con una oferta que contiene carta y dos menús degustación. Es en estos últimos donde Miguel Ángel Mayor da rienda suelta a su caudal creativo.

Miguel Ángel Mayor (Barcelona, 1984) es uno de los cocineros de mayor proyección del país. Acumula experiencias en algunos de los restaurantes más importantes de España: La Broche (2002), Mugaritz (2003), Quique Dacosta (2007), El Bulli (2009-2011) o Arola (2011-2013). En marzo de 2016 se incorporó a Sucede Restaurante con la determinación de liderar el proyecto gastronómico singular en la ciudad de Valencia.