Restaurante 4 amb 5 Mujades (Barcelona)

Joaquín Coll. Educado en la Escuela Hofmann en Gestión de Hostelería. Ha trabajado en Zuberoa, Gaig, Petit Comité, Bentley’s… En 2011 entra como segundo en Comerç 24 y, tras acompañar en la apertura de los restaurantes de Montreal (Canadá) y Sevilla (Ena) a Carles Abellán, se convierte en 2015 en el chef de 4 amb 5 Mujades.

Toni Romero. Grado Superior en la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida. Ha trabajado en El Bulli, Akelarre, Zalacain, Pic (Francia) y Suculent. Es socio de La taverna del Suculent y del 4 amb 5 Mujades.