Consultora en investigación y análisis de tendencias, innovación y estrategia. Directora del Hospitality 4.0 Congress. Fundadora y Directora de Horeca Speakers. Autora del Manual para Neo Hosteleros Valientes.

Consultora en investigación y análisis de tendencias, innovación y estrategia, directora del Congreso Hospitality 4.0 para Hospitality Innovation Planet (HIP) – cita indispensable sobre innovación para el sector HORECA – y docente en varios masters de escuelas de negocio. Fundadora y Directora de Horeca Speakers. Autora del Manual para Neo Hosteleros Valientes. Imparto formación de directivos y equipos, compagino la asesoría estratégica con la divulgación como speaker diferentes eventos, y escribo en medios digitales. Hace 5 años creé evaballarin.com, convertido en referente en el sector por los artículos prácticos para emprendedores y empresarios, así como por la visión crítica de los artículos de opinión, con más de 500 artículos publicados.