La Salita (Valencia)

Nace en Valencia el 15 de agosto de 1975.

Valencia y su Mediterráneo acogen a una Begoña Rodrigo que no entró al mundo de la cocina a través de la tradición. Tras estudiar diseño industrial, comenzó en cocinas y hoteles en Holanda y, apartir de ahí, viajó por todo el mundo. Tras una etapa en el Aquarium de Londres, en 2003 volvió a Valencia. Hoy, ya lleva 14 años con su restaurante abierto. Los sabores definidos, la exquisita belleza de sus creaciones, el uso de la técnica al servicio del gusto y una excelente selección de productos hacen que la cocina de Begoña Rodrigo sea algo especial.

Fue la ganadora de la primera edición de Top Chef. Es también autora de dos libros.

Fue nombrada Cocinera del año de la comunidad valenciana en  2014. Y tiene el premio Mujer emprendedora 2018 WOMAN, entre otros.

En 2016 abrió su segundo restaurante, Nómada , donde recupera la cocina global de sus inicios, y este mismo año abrirá otro con la misma marca en el centro de Valencia.