Restaurante Can Bosch (Cambrils)

Hijo del gran Joan Bosch, con quien comparte la cocina de Can Bosch, Arnau es graduado superior en Hostelería y una de las figuras más emergentes de la nueva hornada culinaria catalana.

Antes de hacerse cargo de la cocina familiar, trabajó en Gordon Ramsay (Londres); Gaig, Alkimia, Lasarte, Disfrutar (Barcelona) y Can Jubany (Vic).

Posee el Premi Nacional de Gastronomia 2015 al cocinero joven y emprendedor.