NOTAS DE PRENSA

20 aniversario de Gastronomika. “Y lo mejor está por llegar”

San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country cierra su vigésima edición con más de 1.600 congresistas y el mensaje de Martín Berasategui: “20 años y lo mejor está por llegar”.  Juan Mari Arzak…

“La alta cocina tiene aún mucho que decir”

José Carlos Capel, Rafael García Santos, Benjamín Lana, Quique Dacosta y Joan Roca debaten sobre la evolución y el estado actual de la gastronomía en el marco de Gastronomika.  Joan Roca, Ángel León,…

Zorionak Gastronomika, zorionak Juan Mari

En su 20 aniversario, San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country ha entregado este lunes su Premio Homenaje a Juan Mari Arzak, “el chef que lo empezó todo”.  El domingo por la noche, el…

Gastronomika se rinde a los pintxos

Dos cocineros de Valladolid y dos guipuzcoanos muestran raíces y apuntan maneras hablando de tapas y cocina en miniatura en Gastronomika Popular, la jornada abierta de San Sebastian…

Iratxe Faria (15 años) en Chef por un día.- “Me encantaría ser cocinera de mayor”

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country ha celebrado este sábado su primer evento, “Chef por un día”-organizado por Super Amara-, en el que dos jóvenes y dos adultos han cocinado junto a…

Gastronomika se viste de largo en su 20 aniversario

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2018 ha dado el pistoletazo de salida a una edición, la vigésima, de homenaje y reconocimiento que comenzará este fin de semana con actividades…

El San Sebastian Gastronomika más popular

Imagen de la jornada Gastronomika Popular 2017 Oficialmente, el congreso comienza el lunes 8 de octubre. De hecho, comienza el fin de semana anterior con la celebración de los eventos Chef por un…

La presencia internacional de San Sebastian Gastronomika

Paul Pairet, Matías Perdomo, Germán Martitegui, Chele González, Virgilio Martínez, José Andrés, Yoshihiro Narisawa y Rodolfo Guzmán Chele González, Rodolfo Guzmán, Virgilio Martínez, Germán…