MUGARITZ

Andoni Luis Adurizeko iaz bere buruari ezarritako iraultzaren ondoren, egundoko etorkizun gastronomikora jolasten du Mugaritzek dastatze-menu berri eta liluragarrian. Dena da berria, erreferenterik gabea, sarerik gabeko amildegirako jauzi hondogabea. Abangoardia hitza anakronismoa da hemen.

 

www.mugaritz.com

Helbidea: Aldura Aldea kalea, 20 Caserío
Hiria: Errenteria
Telefonoa: 943 522 455