Lluis Garcia & Lluis Biosca (El Bulli Foundation)

El Bulli jatetxeko jantokian “historikoak” dira 80ko hamarralditik, eta oraintxe arte egon dira inplikatuta (Ferran Adriarekin lan egiten jarraitzen dute); “los Lluisos” (Luisak) Cala Montjoi jatetxe ezagunaren zerbitzuaren buru izan ziren Juli Soler handiarekin zuzendaritzapean, eta jantokia ulertzeko beste modu bat taxutzea lortu zuen, abian den zerbitzuaren iraultzaren hasiera izan zena.
Formatu berritzaile eta garaikideko jatetxe munduaren diseinu berri batean ezarri zuten ereduagatik, Batzorde Teknikoak erabaki du 2018ko Urrezko Gueridon saria ematea, “ex aequo”.