Michel Bras chefak jasoko du 2017ko Gastronomikaren Omenaldi Saria

Gabriac hiriko Michel Bras maisuak jasoko du San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country kongresuaren 2017ko Omenaldia, “gaur egun mundu osoan erabat bizirik dagoen eskola berezia sortu…

Gaggan izango da Indiaren ordezkari nagusia 2017ko Gastronomikaren hasieran

Gastronomikan izango dugu The 50 Best Restaurants zerrendaren arabera Asiako jatetxerik oneneko chefa, eta beste 13 indiarrekin etorriko da, Indiako sukaldaritzaren aniztasuna erakustera. 50 bat…

India San Sebastian Gastronomika kongrasuaren 2017ko herrialde gonbidatua

Urriaren 8tik 11ra, munduko gastronomia berriro elkartuko da Donostian, Gastronomikaren beste edizio bat ospatzeko.  Indiako sukaldaritzaren sekretuak ezagutaraziko ditu kongresuaren aurtengo…

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Countryk sukaldaritzaren lehenbiziko mapamundia osatu du

Bost kontinenteetako zazpi herrialdek eta 50 chef baino gehiagok munduko gastronomiaren zenbait lurralde erradiografiatu dituzte, sukaldaritzaren egungo egoera azalduz. San Sebastian Gastronomika…

Espainiar sukaldaritzako handiak Hungariako gastronomiaren aurkezpenean

Hungariako sei chefek harrituta utzi dute jendea platerekin eta konfidentziekin, eta Paco Pérez eta Joan Roca izardunek itxi dute Kursaaleko auditorioa goraino beteta egon den jardunaldia.…

Turkiak harro agertu ditu bere produktuak Gastronomikaren lehen jardunaldian

Turkia ordezkatzen duten lau chefek Kursaala konkistatu dute, lurraldeari buruz hitz eginez eta produktu eta teknika berriak aurkeztuz.  Guztira 20 jarduera baino gehiagorekin, horien artean hamaika…

Zapore magyar eta otomandarrak Gastronomikaren igandeko jardunaldirako

Guztira 1.200 ikusle eta gastronomo baino gehiago hurbildu dira Kursaal Jauregira Gastronomikaren Jardunaldi Herrikoira, hau da, biltzarraren epizentroko jarduerei hasiera ematekora. Barruan, Ganbara…

Gastronomika Donostia erdian kozinatzen bere ediziorik nazioartekoena inauguratzeko

San Sebastian Gastronomika beste urte batez hurbildu zaio harrera egin dion hiriari, larunbat honetako Egun batean chef ekitaldiarekin. Super Amara eta Diario Vascok babestutako jarduera horrek…