Carolina Bazán-Ambrosía (Santiago, Chile)

Latinoamerikako Emakumezko Chef Onena izendatu du orain dela aste batzuk 50 Best Restaurantsek; “petit comite”an, ukitu frantseseko txiletar sukaldaritza-tradizio ezezagunak erakutsiko ditu Bazan-Ambrosiak, frantses oinarrien joera handiak (liaison kasu) eta jatorrizko zaporeak batzen dituen emanaldi berezi batean.