Bodegas Bilbaínas, Errioxako hamar upategi zaharrenetakoa, 1901ean sortu zen, Haroko (Errioxa Garaia) Estación Auzo mitikoan. Aitzindaria XX. mendearen hasieratik, Haroko mahasti jabe nagusia da. Upategia inguratzen duten 250 hektarea, Frantziako chateau ospetsuen antzera.

Izan ere, jatorriak 1859. urtera garamatza. Urte horretan ekoizle frantsesak Errioxako udalerri horretara joan ziren, ardo beltza egiteko eta Frantziara esportatzeko. Lau hamarkada geroago, Santiago Ugarte Bilboko enpresa gizonak eskuratu zuen upategia. Upategiaren marka nagusia den Viña Pomalen lehenengo uzta 1904koa da, eta klasiko baten jaiotzaren abiapuntua izan zen.

Izan ere, Viña Pomalen izena, sortzen den mahastitik dator. Mahastia Haroko lurraren isla leiala da. Duela 100 urte Bodegas Bilbaínas aitzindaria izan zen enologia eta ardogintza gaur egun ulertzen den moduan ulertzean, lehentasuna mahastiei, terroir-ari eta mahatsari emanez. Zaco, Vicuana, Paceta, Cuervo eta Cores, gaur egun, inoiz baino gehiago, benetako protagonistak diren lur-sailen izen propioak.

Bodegas Bilbaínas estilo klasikoko upategi gisa definitzen da, Erreserbak eta Erreserba Handiak egiten dituena, eta, aldi berean, finkako ardoekin harritzen gaitu, Viña Pomal Alto de la Caseta, tempranilloaren adierazpen onenarekin, adibidez, eta baita produktu berriekin ere, Viña Pomal Vinos Singulares izena daraman Errioxako barietate bakarreko (Maturana Blanca, Tempranillo blanco, Graciano eta Garnacha) bilduma, adibidez. Bilbaínas upategiak ardo bikainak ere baditu, La Vicalanda, 90eko hamarkadaren hasieran sortu zen bere erreferentzia garrantzitsuenetako bat. Horrez gain, lotura estua du ardo apartsuarekin, bere jatorria dela eta, Royal Carlton, Lumen eta Viña Pomal Blanc de Noirs cava, besteak beste. Izan ere, Lehen Mundu Gerraren ondorioz, upategiak ardo apartsuak egin zituen Champagneko etxe handietarako, eta horrek ezagutza maila handia eta esperientzia ekarri zizkion.