Marc Miro (La Llotja jatetxea, Ametlla de Mar)

Grup Balfego taldearen Mediterraneoko atungorriaren zatikatzea zuzenean, eta atungorriaren atal guztien dastatze-saioa. Marc Miro chefaren hitzaldia zuzenean, eta atunaren ataltzea, plater ezberdinetan aurkeztua.