27 FOTOS: UNCITI La minuta ENTRANTES · Jamón ibérico 100 % bellota Pinosur · Frito de jamón con queso y croqueta de txuleta Alusaldu · Salpicón de pulpo Alusaldu · Pimientos del piquillo asados a leña Alusaldu PRIMER PLATO BY RÍO DE JANEIRO · Lunes: Picadinho carioca · Martes: Feijoada completa · Miércoles: Chuchu com camarão PLATO PRINCIPAL · Txuleta de vaca europea seleccionada por MAKRO POSTRE ORIGINAL DE CASA OTAEGUI · Lunes: Pantxineta · Martes: Lemon Pie · Miércoles: Roulade de frambuesa y nata PAN · Panadería Marquet ACEITES · Aceites de Oliva Virgen Extra Jaén Selección 2025 BEBIDA · Agua mineral natural | Acqua Panna · Agua mineral natural con gas | S.Pellegrino · Sidra Saizar · Cerveza San Miguel · De La Finca 2022 de Raventós i Blanc TINTOS RIOJA ALAVESA · Casa Primicia Crianza (Bodegas Casa Primicia) · Muriel Crianza 2022 (Bodegas Muriel Wines) · Tierra Tempranillo 2022 (Bodegas Tierra) · La secreta (Bodegas Mitarte) · Finca Vallobera (Bodegas Vallobera) · Fernández de Piérola Reserva (Bodegas Fernández de Piérola) · Izadi Selección 2020 (Bodegas Izadi) · Viña Bujanda Crianza 2021 (Bodegas Viña Bujanda) · Baigorri Crianza 2021 (Bodegas Baigorri) · Valserrano Crianza 2021 (Bodegas Valserrano) BLANCOS RIOJA ALAVESA · Casa Primicia Chardonnay (Bodegas Casa Primicia) · Muriel 2024 (Bodegas Muriel) · Cifras 2022 (Bodegas Tierra) · Excéntrico (Bodegas Mitarte) · Caudalia (Bodegas Vallobera) · Fernández de Piérola tempranillo (Bodegas Fernández de Piérola) · Izadi Selección 2023 (Bodegas Izadi) · Viña Bujanda Viura 2024 (Bodegas Viña Bujanda) · Fermentado en Barrica 2020 (Bodegas Baigorri) · Valserrano 2023 (Bodegas Valserrano)
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