Cada Amélie es fruto de una delicada y exigente dedicación, herencia de un savoir-faire que las convierte en las más excepcionales del mundo siendo cultivadas y seleccionadas con mimo y extremo rigor.

Respetando la exquisitez y la perfección de cada Amélie, en San Sebastián Gastronómica vamos a redescubrir el universo de la ostra, acompañados de reconocidos  chefs mostraremos la versatilidad de la ostra con varias recetas: japonesa, francesa y nórdica entre otras.

Con Amélie, cada momento se convierte en único.