San Sebastián Gastronomika recibirá durante las fechas del Congreso la visita de numerosos medios de comunicación nacionales e internacionales. Una convocatoria de medios extranjeros muy amplia, pero además, de gran prestigio en la gastronomía.
Por primera vez, el congreso se convertirá en la capital del mundo de la alta cocina, donde la mayoría de los medios nacionales e internacionales van a visitar un programa jamás cocinado, el formato del futuro.
Algunos de los medios y periodistas internacionales que han confirmado su asistencia
- Omnivore (Andrea Petrini), Francia
- L’Express (Fançois Regis Gaudris), Francia
- Styles (Sophie Brissaud), Francia
- Les Echos (Jean Louis Galesnes), Francia
- Escritor, La Vanguardia (Óscar Caballero), Francia
- Editorial Tretorri (Ralf Frenzel), Alemania
- Free-lance y crítico gastronómico (Merten Worthman), Alemania
- Director del Premio 50 Mejores Restaurantes del mundo (Nathan Garnett), Reino Unido
- Time Out London, Food & Travel (Phil Harris), Reino Unido
- Savour, (Carol Godsmark), Reino Unido
- Daily Telegraph (Jasper Gerard), Reino Unido
- Editorial Phaidon, Reino Unido
- Mad, Hendes Verden (Susanne Engelstoft Rasmussen), Dinamarca
- Folha de Sao paulo, Critico gastronómico (Josimar de Melo Filho), Brasil
- Revista Gosto (Jose Anonio Dias Lopes), Brasil
- Star Chefs (Will Blunt), USA
- Time Magazine (Lisa Abend), USA
- Crítica gastronómica (Annie Sibonney), Canada
- Free Lance: GQ, El Conocedor, Elite, Sabor e arte (Debora Gringerb de Beard), México
- El Catavinos (Irma Aguilar), Méjico
- La Madia, Spirito di vino (Alessandra Meldonesi), Italia
- Gambero Rosso (Marco Bolasco), Italia
- La Repubblica (Licia Granello), Italia
- Traveller, Vogue (Paolo Scarpellini), Italia
- Identità Golose (Gabrielle Zanatta), Italia
- La Stampa, Il Corriere de la Sera, Travel Food (Vittorio Castellani, Michelle d’Ottavio), Italia
- Cucina e vini (Manuela Zennaro), Italia
- Il Sole 24 Ore, Gambero Rosso (Federico de Cesare Viola), Italia
- Gambero Rosso (Valentina Marino, Luciana Squadrilli, Sara Bonamini), Italia
- Rivista Orizzonte (Erika Battellani), Italia
- Foddie (Laura di Pietrantoni), Italia
- Novi List (Mario Mendek, Deniz Zembo), Croacia
- Optio Magazine (Mikko Takala, Tommi Anttonen), Finlandia
- Crítico gastronómico (Jean-Pierre Gabriel), Belgica
- Island Reviwe, Grapevine (Aina Fuller), Islandia
- Academia Japonesa de Cocina (Yumiko Aihara, Isami Omori), Japón
- Yamagata TV (Rika Kanakuru, Yoshikazu Sato), Japón
- Fuji TV (Mariko Tanaka, Nobuo Hattori), Japón
- Nipon TV (Kaoru Sugahara, Chie Hara), Japón
- Free-lance internacional (Yuka Kobayashi), Japón
- Crítica gastronómica (Yumiko Inukai), Japón
- Josephine Soh, Simon Tan , Singapur
- Singapur Press Holdings (Hsueh Yun TAN), Singapur
- The Bussines Times Singapore (Moy Lian Elizabeth Jaime LYE), Singapur
- Kompas Daily (Sri Fitrisia MARTISASI), Indonesia
- Indonesia Tatler (Amadea Maya), Indonesia
- The Star (Joleen Lunjew), Malaysia
- NEW STRAITS TIMES - NANYANG SIANG PAU (Yu Chin Chia), Malaysia
Algunos de los medios nacionales que van a estar en el congreso
- El Mundo
- El País
- ABC
- Público
- Cinco Días
- El Confidencial
- La Vanguardia
- El Periódico de Catalunya
- El Punt
- El Diario Vasco
- El Correo
- Diario de Jaén
- Telecinco
- Antena 3
- La Sexta
- TV3
- EITB
- Donosti TV
- Gipuzkoa Telebista
- Canal Sur
- Cuina TV
- Agence France Press
- Europa Press
- Agencia EFE
- Reuters
- Pulso Press - Agencia de Comunicación Norte
- Fundación Alicia
- Radio Nacional de España
- Cadena SER
- Punto Radio
- COPE
- Radio Donsoti
- Onda Cero
- COM Radio
- Catalunya Radio
- Canal Sur Radio
- El Comercio
- Revista Horeco
- Club de Gourmets
- Cocina futuro
- Mundo Vino
- OLIVA Rama
- Prensa Zaragoza
- Mercacei
- El Pingüe
- Diario del Gourmet de Províncias y del Perro Gastrónomo
- Observación Gastronómica
- Salsa de Chiles
- Amigusto.com
- Cuaderno Matoses
