“Wine Rally - Donosti, 09″ es un concurso abierto cuya finalidad es la promoción de los vinos y de la restauración. Las valoraciones / catas del concurso se realizarán únicamente con vinos del territorio español para que los participantes puedan demostrar su conocimiento en cuanto a vinos nacionales.
Podrán participar todos los profesionales del mundo del vino (restauración, comercios especializados, comercio en general, grandes superficies, bares, tabernas, asociaciones y clubs de catadores de vino, amateurs, particulares, aficionados, etc.).
Queda descartada la participación de enólogos, directores de bodegas, directores comerciales y otras personas vinculadas a la organización del concurso. Es imprescindible estar apuntado en el mostrador de acreditaciones de congresistas y presentar el DNI que será necesario para rellenar la hoja de participación al inicio de cada prueba.
Durante el concurso, los teléfonos móviles deberán estar apagados y no se permitirá ningún intercambio de información entre los participantes, que quedarían inmediatamente eliminados. Las plazas del concurso son limitadas y se aceptará a los participantes por orden de inscripción.
El jurado del concurso estará compuesto por reconocidos nombres del mundo del vino y de la restauración; Juli Soler (El Bulli), Ferran Centellas (El Bulli), David Seijas (El Bulli), Juan Muñoz (presidente de la UAES), y César Cánovas (Monvinic).
Las mesas reservadas para los ganadores serán para el martes 24 de noviembre exclusivamente. Si por motivos personales los participantes no pueden acudir al restaurante la noche del martes, deberán informar inmediatamente a los organizadores del concurso y el premio no se podrá disfrutar.
Funcionamiento
El concurso se dividirá en dos sesiones principales de cata, con vinos tintos y blancos. Los parámetros del concurso serán los que definen la personalidad y origen del vino, así como su temperatura de servicio, plato o producto de acompañamiento, etc.
- Primera fase: Los participantes accederán a la sala de catas en la que estarán dispuestas las primeras 6 copas de vino. Deberán rellenar un formulario para cada uno de los vinos. Una vez finalizada la primera fase, se recogerán los formularios para que puedan ser corregidos por el jurado. Durante ese tiempo, los catadores deberán salir de la sala. Un representante del jurado nombrará a los catadores que deberán pasar a la segunda fase.
- Segunda fase: En la sala estarán dispuestas las siguientes 3 copas de vino. Una vez rellenados los formularios de la segunda fase, se decretarán los 3 ganadores y se oficiará la entrega de premios correspondientes a cada uno.
Premios
- Primer premio: Cena para dos personas en el restaurante Mugaritz y obsequio Riedel - Decanter Cabernet MG.
- Segundo premio: Cena para dos personas en el restaurante A fuego negro y obsequio Riedel - 4 copas Ouverture Magnum
- Tercer premio: Cena para dos personas en la sidrería Asador Portuetxe y obsequio Riedel - 1 tubo de 4 copas “O” Pinot Noir
