2012. France – La Grande Cuisine

San Sebastian Gastronomika 2012 kopurutan:

• 12.000 profesional akreditatu baino gehiago izan ziren San Sebastian Gastronomika 2012an, urriaren 8, 9 eta 10ean.
• Horien artean, 1.500 biltzarkide (% 7ko gehikuntza), 400 kazetari baino gehiago (horietatik % 25 atzerritarrak) eta erakusketari moduan akreditatuta 1.200.
• ALTA eta OFFeko 250 hizlari.
• 140 erakustoki eta 900 marka 5.000 metro koadrotik gorako azaleran.
• www.sansebatiangastronomia.com webgune berriak % 17ko gehikuntza izan zuen orrialde ikusiei dagokienez. Sare sozialen aldeko apustua ere nabarmena izan zen. Facebooken elkarrekintzak % 561 gehitu ziren eta #ssg12 hashtag zuten 7.300 twit baino gehiago idatzi ziren, horrek esan nahi du % 122ko igoera izan dela 2011ri dagokionez, hainbat unetan trending topic izanik.

2012ko argazkiak eta bideoak.

2011 -Peru, Brasil, Mexiko. Gastronomia ebolutiboak, berriak, ezberdinak.

San Sebastian Gastronomika – Euskadi Goza Ezazu 2011 datuetan:

• 12.500 profesional akreditatuk baino gehiagok bisitatu dute San Sebastian Gastronomika – Euskadi Goza Ezazu 2011 biltzarra, azaroaren 21, 22 eta 23an.
• Horien artean, 1.300 biltzarkide, 400 kazetari baino gehiago (horietatik % 25 atzerritarrak) eta 1.200 lagun erakusle gisa akreditatuak.
• 300 hizlari baino gehiago ALTAn eta OFFen.
• 700 lagunek parte hartu zuten Gastronomikaren Jardunaldi Herrikoian, igandean, azaroaren 20an.
• Eusko Jaurlaritzako Turismo Sailak ezarritako www.tveuskadi.net kanalari esker erabiltzaile askok zuzenean jarraitu ahal izan dute biltzarra.
• 130 erakusle eta 700 marka 5.000 metro koadro baino gehiagotan.
• 58 Michelin Izar eta 64 Repsol Eguzki bertan parte hartu duten jatetxe eta sukaldarien artean.
• Sare sozialak: 400.000 lagun inguru izan dira ingurune digitalean eta 8.000.000 inguru inpaktu-inpresio digital jaso ditu

2011ko argazkiak eta bideoak.

2010 – New York. Beste aurrerapauso bat!

San Sebastian Gastronomika – Euskadi Goza Ezazu 2010 datuetan:

• 12.000 profesional akreditatuk baino gehiagok bisitatu dute San Sebastian Gastronomika – Euskadi Goza Ezazu, azaroaren 22an, 23an eta 24an.
• Horien artean, 1.250 biltzarkide, 400 kazetari baino gehiago, 300 hizlari eta 1.100 lagun erakusle gisa akreditatuak.
• 300 hizlari baino gehiago ALTAn eta OFFen.
• 600 lagunek parte hartu zuten Gastronomikaren Jardunaldi Herrikoian, igandean, azaroaren 21ean.
• 130 erakusle 5.000 metro koadro baino gehiagotan.
• 49 Michelin Izar, baina gehiago ere izan daitezke azaroaren 25etik aurrera, gida-liburu honetako jatetxeen Izar berriak Donostian ezagutzera ematen dituztenean.
• 51 Repsol Eguzki sukaldari parte-hartzaile guztien artean, aurten 3 eguzki estreinatu dituzten 2 sukaldariak ere barne, biltzarrean iragarri zen moduan: Sergi Arola eta Paco Roncero.

2010ko argazkiak eta bideoak.

2009 – Japonia. Beti bezala! Inoiz ez bezala!

Azaroaren 23an, 24an eta 25ean, munduko gastronomiaren epizentro bilakatu zaigun Kursaal Jauregian, ondorengo kopuru hauek bildu ditugu:

• Ia 10.000 profesional akreditatuk bisitatu dute San Sebastian Gastronomika – Euskadi Goza Ezazu 2009.
• Horien artean, 1.100 biltzarkide, 300 hizlari inguru, 400 kazetari baino gehiago eta ostalaritza-eskoletako 600 kide baino gehiago, besteak beste.
• 250 hizlari baino gehiago ALTAn eta OFFen.
• 500 lagunek parte hartu zuten Gastronomikaren Jardunaldi Herrikoian.
• Azoka honek 5.000 metro koadro eta 130 erakusle inguru ditu.
• 68 Michelin izar biltzar batean bildurik, eta horietatik 12 chef japoniarrenak dira.

2009ko argazkiak eta bideoak.