Sukaldaritzaren mundua alderantziz. Edo nola ikusi chefik onenak hasiberrien laguntzaile gisa.

Sukaldaritzako eta umiltasuneko ariketa bikaina, aparteko ikuskizun gastronomikoa; aldez aurretik eta kontu handiz aukeratutako sukaldaritzako lau ikaslek beren errezeta orijinalak aurkeztuko dituzte, eta sukaldari “ospetsuak” izango dituzte sukaldeko laguntzaile egun batez.

Erabat gardena da “Aukeratu zure sukaldeko laguntzailea” ekimenaren mekanika. Lehiaketa nazional baten bitartez egiten da; lehiaketa horretan, lurraldeko sukaldaritzako eskola guztiek hartzen dute parte.

Eskola bakoitzeko lehiakide bakoitzak errezeta orijinal bat bidali behar du Makrora, eta epaimahai profesional batek balioztatu beharko du errezeta hori.

Saria, Donostian ikusiko duguna

Gastronomika – Euskadi Basque Country ez da huskeria bat parte-hartzaileentzako: zuzenean sukaldean jardutea eta beren lana perfekzionatzea kongresuko eszenatokian, aparteko chef batzuekin batera.

Epaimahai batek aukeratuko ditu ikasle eta “laguntzaile” irabazleak, zuzeneko proben ondoren.