AKELARRE

El restaurante Akelarre de Pedro Subijana ofrece tres menús degustación. El estilo de Akelarre, y Pedro Subijana queda reflejado en estos tres menús: Aranori, Bekari y Los clásicos de Akelarre al utilizar la mejor materia, el sabor más pronunciado y las técnicas más vanguardistas.

Desde la cima de Igeldo, Pedro Subijana contempla la historia de la nueva cocina vasca con el infinito horizonte del mar. Cocina de altísimo producto, de miradas inteligentes y contemporáneas a la tradición y de “feeling” avanzado, vanguardista y lúdico.

Menú

“Ofrecemos a los congresistas de San Sebastian Gastronomika 2015 la oportunidad de elegir entre tres menús degustación para no limitarles a un menú fijo

Eso nos produce más complicación de trabajo, pero es que uno de nuestros fines es el de hacer felices a nuestros comensales y darles opciones diferentes.

En estos tres menús (Aranori, Bekarki y Los clásicos de Akelarre) queda reflejado todo nuestro estilo, desde algunos de los platos que han marcado época, hasta nuestras creaciones más recientes.

Ingredientes: la mejor materia; el sabor más pronunciado; técnicas de vanguardia y un poquito de humor”.

Precio menú: 175 € + IVA
Dirección: Pº Padre Orcolaga, 56
Población: Donostia – San Sebastián
Teléfono: 943 311 209

 

www.akelarre.net

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