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India, país invitado de San Sebastian Gastronomika 2017

Del 8 al 11 de octubre, la gastronomía mundial se volverá a reunir en San Sebastian para celebrar una nueva edición de Gastronomika.  El congreso descubrirá en esta edición los secretos...

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque completa el primer mapamundi culinario

Siete países de los cinco continentes y más de 50 chefs radiografían diferentes territorios gastronómicos del mundo situando el estado culinario actual. San Sebastian Gastronomika 2016 cierra sus...

Los grandes de la cocina española secundan la presentación gastronómica de Hungría

Los seis chefs de Hungría sorprenden al público con platos y confidencias, y los estrellados Paco Pérez y Joan Roca cierran una jornada en el que el auditorio de Kursaal ha lucido lleno.  La...

Turquía presume de producto en la primera jornada de Gastronomika

Los cuatro chefs que representan a Turquía conquistan el Kursaal hablando de territorio y presentando nuevos productos y técnicas.  Con más de 20 actividades realizadas, entre ellas once...

Sabores magiares y otomanos para celebrar la jornada dominical de Gastronomika

Tres ponencias a cargo de chefs húngaros y turcos y la inauguración del street food del festival dan color y sabor al domingo de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country.  Más de 1.200...

Gastronomika cocina en el centro de San Sebastián para inaugurar su edición más internacional

Cuatro gipuzkoanos han ejercido de orgullosos pinches de dos chefs vascos en el primer acto popular de San Sebastian Gastronomika – Euskadi basque Country.  Gastronomika sigue abierto a la ciudad...

Pistoletazo de salida al San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country más internacional

La directora de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, Roser Torras, acompañada por Pedro Subijana, Hilario Arbelaitz, Juan Mari Arzak y Andoni Luis Aduriz como representantes del Comité...

Sinergia, el exclusivo punto de encuentro de los empresarios y profesionales de la restauración

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country crea el primer “meeting point” empresarial para fomentar la formación y el networking entre profesionales. Albert Adriá clausurará la jornada...

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