San Sebastian Gastronomika
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San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country

Palacio de Congresos Kursaal. Donostia-San Sebastián. 5 - 8 de octubre 2014

Wine Sessions

Wine Sessions

Una jornada entera dedicada al mundo del vino, con ponencias internacionales de vanguardia conceptual y llenas de sensaciones. La programación, que siguiendo el “leit motiv” del congreso está fuertemente vinculada a Italia, propone gurús de la talla de Walter Speller (jancisrobinson.com), Luca Maroni (crítico de vinos y creador de una nueva metodología de cata), Juancho Asenjo (periodista especializado), Josep Roca (El Celler de Can Roca) y Jane Hunt (MW). »

San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country presenta el programa de su XVI edición

Presentación

Del 5 al 8 de octubre, 20 chefs italianos con 30 estrellas Michelin mostrarán lo mejor de la gastronomía del norte y del sur ... »

Aitor Arregi: “Pedro crea el concepto de los pescados asados enteros y con piel”

Aitor y Pedro Arregui, Elkano

Charlamos con el hijo de Pedro Arregi, fundador en 1964 del restaurante Elkano y fallecido recientemente, que será el homenajeado ... »

Resumen San Sebastian Gastronomika 2013

Roser Torras, nueva presidenta de la academia de The World’s 50 Best Restaurants para España y Portugal

Roser Torras

La directora de Grup Gsr y San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country seleccionará a los 35 miembros del jurado de su ... »

La cocina italiana pone rumbo al País Vasco

Presentación Milán

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country presenta los primeros detalles del programa de su XVI edición, del 5 al 8 de ... »

La revista Forbes ensalza San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country

Forbes

La prestigiosa revista Forbes ha publicado recientemente un artículo sobre los 10 mejores congresos gastronómicos del mundo para ... »

ORGANIZADORES:

  • EL DIARIO VASCO
  • grup gsr

PATROCINADORES INSTITUCIONALES:

  • Gobierno Vasco
  • Diputación de Gipuzkoa
  • Donostiako Udala
  • España
  • EUSKADI BASQUE COUNTRY
  • Turismo GIPUZKOA
  • San Sebastián turismo

PATROCINADORES:

  • Basque Culinary
  • edp
  • Banco Sabadell
  • Movistar
  • Nespresso
  • Hoteles SILKEN
  • Fagor Industrial
  • GRUP BALFEGÓ
  • S.Pellegrino - The finest sparkling natural mineral water
  • Ribera del Duero
  • BRA
  • PITAS PITAS
  • RIEDEL
  • Rougié - Goûtez le foie gras des chefs Rougié
  • Eroski zurekin
  • Keler
  • Servicio de Turismo Diputación de Cáceres
  • Getariako Txakolina
  • Caputo
  • Café Baqué
  • Guzmán Gastronomía
  • Courvoisier
  • No 3 gin
  • The Macallan
  • Turismo Cantabria
  • Italian Trade Agency
  • Campana Mozzarella di Bufala
  • Gorgonzola
  • Parmigiano Reggiano
  • Grana Padano

PROVEEDOR OFICIAL:

  • makro

COLABORADORES:

  • Triticum
  • CHEFSLAB
  • Klimer
  • Comunidad Europea de Cocineros - Euro-Toques España
  • Escuela de cocina Luis Irizar : San Sebastián
  • AIALA Escuela de Hostelería
  • Cebanc
  • Ondarreta
  • Jaén
  • Negrini
  • Fever Tree
  • Parque Tecnológico de San Sebastián
  • Mandarin Oriental Barcelona