El congreso en compromiso con la alimentación infantil y juvenil. Con esta filosofía de presente y de futuro, San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country con la colaboración de Euro-Toques presenta una ponencia especial dedicada a los escolares de Guipúzcoa. En un formato muy lúdico pero a la vez pedagógico, espectacular y participativo, se enseña en directo que es posible comer de forma divertida y saludable.

Una actividad extraescolar que este 2017 contará con la participación de Ramon Roteta y Inaxio Muguruza, acompañados del chef indio Ivan Surinder, que invitará a los niños a conocer un poco esta interesante cultura gastronómica.